Pate a tartiner page 388
Nuggets de poulet
riste d'aubergines
Les crèmes brulées à la vanille
Recette du livre n°235
Je l'ai fait cuire une heure à 110°C contrairement au 35min préconisé car la crême etait trop tremblante et pour une crême brulée il faut que la crème soit toitalement figée, avec son centre légèrement tremblant lorsqu'on la secoue. Vous pouvez ensuite la laisser refroidir à l'air puis au réfrigirateur pour demain midi. Y a plus qu'as attendre... Mon fils a voulu rajouter des framboises dedans on verras bien.......
Les meringues!!! je dirai même plus celle de mon mari, à peine sorties du four ils les avaient toutes englouties
Recette du Livre n°209
La rien a dire la recette est parfaire, vous pouvez adapter la cuisson si vous voulez faire un pavlova ou autre, en tout cas aucune raison de les louper! ca promet de bons macarons dans l'avenir ( après ma periode de grosse diète (demain matin ou peux etre ce soir) en même temps ca fait au moins 10 heures que je l'avais commencé c'est déjà bien) enfin vous pouvez vous amuser avec les formes, les couleurs etc...
La confiture Recette du livre n°300
Alors framboises sorties directement du jardin, très bonne mais j'en ai trop donc direction les bocaux!
Tout d'abord le programme confiture est tout simplement très facile, c'était mes premières confitures et c'est tellement simple que dès que mon pot est fini je m'empresses d'en faire à nouveau.
Par contre niveau recette, je trouve la recette bien trop sucré, je pense que la prochaine fois je ferais un tiers de sucre pour deux de fruits.
A vos companions, fruits, partez!!!
Alors que j'avais résistée depuis jeudi soir, j'ai craqué après trois jours sans sucrée
Et oui aujourd'hui encore 4 recettes effectuées a la maison, tout d'abord avec l'affluence de framboises cette année j'en ai profité pour faire de la confiture, puis la tradition ici c'est Dimanche = Pizza, alors pâte a pizza (il me resté de la sauce tomate mais bientôt je teste), et les deux dernière qui sont au four, la crême brulée à la vanille ainsi que des meringues avec les blancs restant.
Dans le message suivant je vous donne mon avis sur les recettes qui sont toutes 4 tirés du livre du companion.