Articles populaires – La cuisine au companion de moulinex

6 septembre 2014

Purée et nuggets aux flocons d'avoine

Suivant la recette page 116 pour les nuggets et 109 pour la purée. Je conseille de rajouter un peu de creme liquide pour les boulettes pour ne pas que la viande sois trop sèche. La purée est excellente. Vous pouvez également pour faire la purée sans cuisson...

Posté par coralie2b47 à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: companion, moulinex, Poulet, plat, rapide, avoine, bon, nuggets, purée, recette

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7 septembre 2014

Poulet à la marocaine

Pour 2 personnes préparation : 15 min cuisson : 20 min 1 Poêlez 1cuillere à café de coriandre moulue, 1 cuillere à café de cumin moulu, 1/2 de cuillere à café de paprika doux dans 10 gr de beurre dans votre companion, Mijoté P1 à 130°C pendant 5 min (...

Posté par coralie2b47 à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: companion, moulinex, recettes, salés, Poulet, coriandre, couscous, marocaine

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7 septembre 2014

La confiture Recette du livre n°300

Alors framboises sorties directement du jardin, très bonne mais j'en ai trop donc direction les bocaux! Tout d'abord le programme confiture est tout simplement très facile, c'était mes premières confitures et c'est tellement simple que dès que mon pot...

Posté par coralie2b47 à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: companion, framboises, moulinex, Confiture, agar-agar, desserts, sucre

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6 septembre 2014

Omellette à la vapeur, oui oui à la vapeur!!!

Pour 2 personnes; Mélangez 4 oeufs avec du sel et du poivre, vous pouvez bien sur rajoutez selon votre gout du fromage, du jambon, des pommes de terre etc, placez ensuite l'eau a hauteur pour la vapeur 0,7L, placez le papier cuisson dans votre panier...

Posté par coralie2b47 à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: companion, moulinex, diététique, Omelette, rapide, vapeur

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7 septembre 2014

Les meringues!!! je dirai même plus celle de mon mari, à peine sorties du four ils les avaient toutes englouties

Recette du Livre n°209 La rien a dire la recette est parfaire, vous pouvez adapter la cuisson si vous voulez faire un pavlova ou autre, en tout cas aucune raison de les louper! ca promet de bons macarons dans l'avenir ( après ma periode de grosse diète...

Posté par coralie2b47 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: companion, moulinex, Meringues, blancs, italienne, œufs

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7 septembre 2014

Les crèmes brulées à la vanille

Recette du livre n°235 Je l'ai fait cuire une heure à 110°C contrairement au 35min préconisé car la crême etait trop tremblante et pour une crême brulée il faut que la crème soit toitalement figée, avec son centre légèrement tremblant lorsqu'on la secoue....

Posté par coralie2b47 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Creme, brûlée, companion, framboises, moulinex, recettes

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7 septembre 2014

Blancs de poulet au citron vert ( Dietetique )

Pour 4 personnes préparation : 10min cuisson : 20 min 1 Mélangez 12 feuilles de kaffir, 80ml de jus de citron vert et 2c.à c. de gimgembre dans un petit bol. 2 Disposez 4blancs de poulet sur une grande feuille de papier cuisson , arrosez de la sauce citron-gimgembre,...

Posté par coralie2b47 à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: companion, moulinex, Poulet, choux chinois, citron, diététique

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7 septembre 2014

Galettes de poissons

Pour 16 galettes préparation 15min cuisson 10 min Otez les arêtes de 500gr de filet de poisson et mettez le en cube dans votre robot avec la lame ultrablade et mixer grossierement avec 2c. à s. de pâte de curry rouge, 2 feuilles de kaffir ciselées, deux...

Posté par coralie2b47 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: companion, moulinex, recettes, Galettes, poisson, salés

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6 septembre 2014

Poulet a la creme et aux gnocchis

Pour 4/6 Personnes Eplucher un oignon et 3 gousses d'ail, les mettre dans votre robot muni du couteau ultrablade. Hachez en vitesse 12 pendant 30s. Remplacer le couteau par le melangeur. Ajoutez deux cuilleres d'huile d'olive et lancer le programme mijoté...

Posté par coralie2b47 à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Creme, companion, moulinex, Poulet, gnocchi

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6 septembre 2014

Gratins de pomme de terre

pour 4/6 Personnes; temps : 35 à 40 min Epluchez, tranchez, rincez et sechez 1 kg de pomme de terre, dans le bol avec le mélangeur, mettre 5 gousses d'ail, 250gr de lait, 20 cl de creme fraiche, du sel et du poivre, mettre a vit 3 à 100°C pendant 15min....

Posté par coralie2b47 à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Creme, Gratin, lait, plat, pommes de terre

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6 septembre 2014

Chaussons au thon

pour 4/6 personnes Epluchez un oignon et 3 gousses d'ail, les mettre dans le robot avec le hachoir ultrablade et mixer en vitesse 12 pendant 30s remplacez le hachoir par le couteau mélangeur ajoutez l'huile d'olive et mettre en programme mijoté P1 à 130°C...

Posté par coralie2b47 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: companion, moulinex, plat, Chaussons, thon

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6 septembre 2014

Le companion de moulinex

Voila il est là... J'ai hésité sur quel robot me conviendrai ayant déjà pas mal de robots ou accessoires, je voulais un multifonction cuiseur mais lequel choisir? Le c ooking chef de kenwood, 1300Euros il est déjà très cher, je le trouve par contre niveau...

Posté par coralie2b47 à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: companion, robot, test

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8 septembre 2014

Nuggets de poulet

Ce soir c'est nuggets. J'ai pris 3 escalopes de poulet que j'ai mixer avec l'ultra blade, j'ai rajouté des petits morceaux de mozarella, des morceaux de tomates séchées, et des morceaux de pommes de terre vapeur, salé et poivré. J'ai formés des boules,...

Posté par coralie2b47 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 septembre 2014

Pizza de ce soir

Bien croustillante grâce au four a pizza. La pâte est plutot bonne mais j'ai rajouté 100gr de farine par rapport au 400gr demandé dans le livre. je rajoute egalement du thyn au moment de l'ajout de la farine. Bonne soirée

Posté par coralie2b47 à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: companion, moulinex, Pizza, four, fromage, jambon, mozarella, pâton, tomate

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7 septembre 2014

Alors que j'avais résistée depuis jeudi soir, j'ai craqué après trois jours sans sucrée

Et oui aujourd'hui encore 4 recettes effectuées a la maison, tout d'abord avec l'affluence de framboises cette année j'en ai profité pour faire de la confiture, puis la tradition ici c'est Dimanche = Pizza, alors pâte a pizza (il me resté de la sauce...

Posté par coralie2b47 à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2014

Frozen yaourt aux frambroises

Recette page 227

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Tags: companion, framboises, moulinex, recettes, desserts, Yaourt, frais, léger

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11 septembre 2014

Aujourd'hui c'est gnocchi

Faire cuire dans votre robot 30min a la vapeur 1kg de pomme de terre épluchez. Videz l'eau du bol, puis placez le batteur. Ajoutez les pommes de terre et mixez en vitesse 6 pendant 30sec avec 50gr beurre ou margarine en petits morceaux. Dans une jatte,...

Posté par coralie2b47 à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2014

1er essai a peine sortie du carton

Une pâte a pizza , selon la recette du livre. Tout ce fait tout seul. Rien de compliqué et la pâte est bien croustillante cuite dans un four a pizza, ça change énormément au rendu des pizzas donc si vous adorés les pizzas je vous les conseilles.

Posté par coralie2b47 à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: companion, Pizza, test, pâte a pizza

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8 septembre 2014

riste d'aubergines

Recette du livre du companion. Très bonne mais n'oublié pas d'enlever le germe de vos ails, vous pouvez également vous contentez de 10cl d'huile d'olive

Posté par coralie2b47 à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2014

Recettes

Bonjour, il y aura souvent des photos sans les recettes mais seulement pour les recettes du livre de recettes du companion, mais bien sur si vous voulez les recettes car vous n'avez pas le companion, un petit message et je vous les écrirai bien volon...

Posté par coralie2b47 à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 septembre 2014

Pate a tartiner page 388

Superbe j'ai testé avec la purée d'amande, et avec 100% de chocolat noir. Elle est très bonne mais petit Antoine voudrai moins puissant en chocolat malgré ça il l'as bien mangé.

Posté par coralie2b47 à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 septembre 2014

Pains trop trop bon

Posté par coralie2b47 à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 septembre 2014

Pain au chocolat

Posté par coralie2b47 à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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